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材料: tvboxnow.com6 e5 K! ]: f2 C9 O
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# d( {- {3 a$ x5 D$ X* p! N) }) T
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做法:
# @ J7 ], C/ Q5 X# V" _1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。% C/ v4 P+ U! m d q
i( ?) X9 C `" q' y2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。公仔箱論壇, l+ ]5 V2 s+ ^5 p# P9 {
0 u Z, }6 P9 u8 k, l公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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