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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


; h/ O2 w2 l" W' S- i: D) v$ ptvboxnow.com材料:     
( a6 D; u+ a. utvboxnow.com勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* [# v0 A" t' b5 j! \
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9 ?, G/ n+ c5 \% o  t3 otvboxnow.com做法:     
* q1 h* \& j. p/ Z0 L& y) }3 p1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! F9 E- Y& }" Z2 `% a

7 q) [* s; d. B! J. Q2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。0 r% ?: f% g( j: o
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。! J0 x6 t% d/ W- ~+ C, a
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