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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


6 f' U' ]6 |2 Jtvboxnow.com材料:     
# `) y+ j& _; j9 j( V! E; n2 L4 g勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) R2 G: `: S( W4 B: U" u0 ?' g

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. A5 o) e& W3 a% Q
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' y  N5 E7 @& {
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 W6 d2 G+ [) W* N: N) P- P

  V& a3 L' Y1 T9 n7 Y. k$ m3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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. b. ?) J: u) u; K$ I! p. `5 e5 o& H# s4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。
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