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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) v! \4 W* c; z5 o$ W2 M" @
勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇/ D4 N' b4 ^. p* ]
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; M2 W4 U6 c7 n
' F0 w/ y* ?% otvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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9 T5 u6 @3 I& ]& g6 J公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。
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