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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     : j) K/ l2 _1 R, P
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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& R0 T# @: j5 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( M8 ?4 |1 P0 s" r5 k! f; N
調味:     6 P) |) B( W+ S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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5 B9 z( j! `; ~7 Q* D公仔箱論壇做法:     
9 ?1 @, C6 T2 H0 A( V6 u" B公仔箱論壇1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
% m" Q' B' [. U4 q, a5 o5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w6 q$ F& \' Y. F* Z# y: V- q% J
2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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( v2 g6 z- c) w+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。! k; w4 ~% ?6 _$ F. z% N2 d. V% C

4 W' l7 \* m" b4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
4 g1 k/ @( Z9 t& p/ n4 v8 N3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U/ \" p$ o, q0 V+ i- R, w
5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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7 @7 @3 i6 ?- Etvb now,tvbnow,bttvb6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。, i: C$ s+ e6 f) u5 ~' h' l
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