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蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( L6 j7 w! r5 \ |: D
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" L9 I- g' z. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味: % o6 |% c% N, O) ]9 A1 z
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法: 公仔箱論壇& l8 ]; N, w4 t9 m5 m* \' T$ J
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" U: o) A% o! [- c
; j2 Q. C- E- a- p! ~0 K* r7 K! T4 g2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。% y/ H3 t9 w5 D- p7 K% p$ d' u
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb. ^# v- P e `+ K: C- @
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。% s- k0 y) @. g1 d
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