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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦


2 E: c: Q  h* N5 ^" A& Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇& t0 h. p, U& }  ]# a
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁:
1 u7 [% }' @, x6 P9 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙. k' w3 M7 v  T% Y: |8 G4 }4 G
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做法:     
0 q1 K* t3 k" ]: L$ {tvboxnow.com1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。tvboxnow.com/ U, w$ y0 L+ M; v% r+ t& |
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2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb# H! ^" G7 T0 E8 R9 O
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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