材料:
" N& e( _! |, u0 Y7 O# P/ |7 Q( btvboxnow.com素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvboxnow.com2 q# z$ V/ X! w& R5 \0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 O1 X4 y9 ~; t# N$ M
3 n4 z4 [/ _0 r8 Q4 V; Q! ^: ^; ]: [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! D" ]8 I8 ~+ x, q$ H/ t; s
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。; z4 y0 E3 Q8 {: B* |5 ~% m
公仔箱論壇* c1 i& M" q* g% p
2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
( m! k4 w" ] W3 _! o5 K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M7 @, n2 ~, b. Y( \9 Y+ Rtvboxnow.com3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb- d+ O4 x. N0 P- O& x
. s2 p" l! H$ T8 T {$ Z5 Ttvboxnow.com4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇8 H9 M. k+ f1 s
+ ]6 P, d* O4 i
5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。( T4 g* V6 l2 R1 d" x7 D
, U7 W1 X% i2 V9 ^* O& Y' o: stvboxnow.com |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 