材料:
, s2 t3 [% R) @; O) ztvboxnow.com 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇4 K1 {$ d+ \( c+ z- z$ R
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調味醃料（鮮魷）： 公仔箱論壇+ P# I3 R6 u; l( S3 `, p3 u
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# Y# l0 V7 e& z V9 H做法:
+ @! ~" J/ y U- D公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。& Y( E0 h4 M/ ~7 Y# Q5 E* j( G
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m k4 w0 @; B: G
, T& r! r) [/ g3 G+ w: x) utvboxnow.com4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。' z3 Z' ^1 ^9 o1 s5 K
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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