所需的材料:2人份 花蛤 1公斤 姜絲 10克 蔥白 2-3段 蔥綠 少許 " |9 V* I( ?( t# a
調味料: 料酒 3湯匙 海鮮醬油 2湯匙 朝天椒 3-4顆 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) H, Z# [9 a( R, W0 f
做法: 1、買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙,1-2小時。
[% v. L. V5 `* g5 dtvboxnow.com2、徹底刷洗乾淨表皮泥沙。
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3、沸水,下花蛤,開殼及時撈出,溫水沖洗一遍瀝乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 w2 ]4 a- x' [) ]
4、準備好所有原料,花蛤、姜絲、蔥段、朝天椒段、料酒、海鮮醬油。
; `% m7 Y* J9 r U9 O/ Ttvboxnow.com5、小火,煸炒姜絲、蔥段,出香味變軟。
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6、中火下花蛤翻炒。
$ E, H$ a3 V: m* i/ B" `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、下朝天椒、海鮮醬油、料酒淋鍋。
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8、鹽少許調味,撒蔥花出鍋。 |