返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣炒花蛤[

所需的材料:2人份

花蛤   1公斤

姜絲   10

蔥白   2-3

蔥綠   少許

" |9 V* I( ?( t# a

調味料:

料酒   3湯匙

海鮮醬油 2湯匙

朝天椒  3-4

鹽    少許

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) H, Z# [9 a( R, W0 f

做法:

1、買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙,1-2小時。


  [% v. L. V5 `* g5 dtvboxnow.com2、徹底刷洗乾淨表皮泥沙。

公仔箱論壇4 d: D' `5 ?4 f! k3 Q$ k
3、沸水,下花蛤,開殼及時撈出,溫水沖洗一遍瀝乾水備用。

tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 w2 ]4 a- x' [) ]
4、準備好所有原料,花蛤、姜絲、蔥段、朝天椒段、料酒、海鮮醬油。


; `% m7 Y* J9 r  U9 O/ Ttvboxnow.com5、小火,煸炒姜絲、蔥段,出香味變軟。

! m) s' S3 w5 K9 f, S
6、中火下花蛤翻炒。


$ E, H$ a3 V: m* i/ B" `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、下朝天椒、海鮮醬油、料酒淋鍋。

# p& J$ d( y1 p; z( {% x7 x! _
8、鹽少許調味,撒蔥花出鍋。

返回列表