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材料: ! C+ g( f( v2 f/ c2 V, P. ?
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvboxnow.com: ^3 s! C3 `/ `
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調味醬汁： 公仔箱論壇; [& c/ q/ J/ m! x( h# ]# z
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:
: V; O s. b8 \5 l* |& k公仔箱論壇1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。2 v4 ^2 w' o; N" h
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。" X' z" Z& l2 G3 M. n+ X# T3 s
3 z6 i3 B" \2 h& o6 s* {% ^* k, Btvboxnow.com4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 I3 u8 m6 @( F; F" K
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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