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材料: tvboxnow.com4 u& J. }- F! l/ R, X& w
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# X* _4 \) W; w! Y3 {' v
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調味醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( L1 b j2 E G2 s7 `7 ^( y; p
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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V3 n- m+ l0 _6 [& a& p( Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 ^ H# M; [( r' B# i) z/ \3 L. Ntvboxnow.com1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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% I8 w. S9 u( z8 f公仔箱論壇2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvboxnow.com2 k3 Y- E( L7 k/ V$ h0 o. p8 n
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) I4 t7 o2 I* f; E% \% V( [" y5 s
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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