1 I" {9 t: g! a% k& g; ftvboxnow.com材料:
# P7 @3 s) W/ w9 p; W/ d) k0 k清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb- A7 e& D2 s+ I3 y# m# r6 c' T% }
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調味醃料： ' A, x3 @6 X0 P: N1 P+ h
生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C! E) q2 t6 k, c8 h
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做法:
+ a- d5 y+ H: J$ K2 f2 g1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 S% ~% ~( ^" O' y
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。公仔箱論壇& r, k6 {! l* p2 l
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvboxnow.com! A% r% ~1 ?; B: s, V% A! F9 D- w
* [/ D3 f7 z3 k+ V5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。, e# Y8 E6 l6 _ h8 @! @
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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