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材料: tvboxnow.com) o: F7 n- W9 O d# N X$ l
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
5 H+ j6 v- }6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 n+ a5 Y: o( T8 s
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) {/ H/ {+ _% t. E( Z) S
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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0 F% h1 m, f2 V' b0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。6 q# H9 C; I% ]3 P9 A2 G* D' w' X
" V7 B" V$ H3 o! [0 D$ L2 N公仔箱論壇3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。$ v/ ^- W& v& i: D
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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