5 @: ^( ?, z" T7 e' s+ ^& C材料:
& o( ` B* ^8 a! Z+ A9 H7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯公仔箱論壇7 P# `9 ~: ^4 ?- C$ t2 v
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調味醃料（雞件）：
6 j6 i' k3 G/ w) s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvboxnow.com0 t4 g* s z$ J/ a* `* \. m
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汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f' e1 N' k5 x6 E7 p7 k& Y' T- X
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( `, ^' h! q1 y1 p+ \" Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- @+ Q' a. [! r
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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* L+ e' M: r8 k) b9 s2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。公仔箱論壇; r) q# v8 B: \' V
* |* z* q6 s, d, B* Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。tvboxnow.com! N9 A% V+ K% b `1 ?" `! ]
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' G$ x6 ^, p" C
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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