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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- f: s, H+ D; F+ }. i! i
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
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" e K& o% B1 [5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- U+ ?8 }7 D; ^4 r6 B9 i* d* [- @
調味醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- M' O( R; P" _) L t
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇3 [$ d9 O& ]3 M, J& ~
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汁料： 公仔箱論壇& Y8 {2 T8 S# A& H) k- X6 `
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許9 O8 m5 l/ |, U( K; D
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& G9 R% z. {4 N( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* g9 N9 F0 k1 n C, R1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j9 E! d5 @4 ]* ?/ p9 u, S
: H( O% \! `; g B$ a3 o- T, X9 b* Ytvboxnow.com2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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6 ]1 o; e9 F+ Z. ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。2 U7 w4 k' U) Q" }# W- A9 J
; H' ?$ h: y8 o) A- ktvb now,tvbnow,bttvb4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. i' M+ A" p9 q
/ K$ D1 R. r- W1 x4 ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' L3 O. _. H. a& Z+ h4 }, X( ^
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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