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[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲


$ D2 Y' e! q& s7 K& i$ rtvb now,tvbnow,bttvb【配料】
* |# z2 {& i9 ?2 o, S  K熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。8 g9 _: q: l! A$ T
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【做法】
, }; s' k& v3 r* X$ n" [& s* `tvboxnow.com熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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, P( t. b" s2 m- l5 g! A. p3 E: U【功效】0 b. T6 @% ?% A2 w9 |; o
溫補肝腎、助陽固精。
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