2 \" c- c( `7 d7 }9 \! y Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvboxnow.com# Q2 Y5 X1 q) L
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
1 j& c- j. J: Z6 G' q, d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 \9 [7 L6 X/ F7 k
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調味:
, O3 H, w. v' i0 S+ B _8 g' D1 D公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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$ ~! ^/ f, x( I, m7 H6 ^做法: tvb now,tvbnow,bttvb% X) {' u! E5 o* }
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。- v5 o B5 R% b% D4 P
& B5 _( e6 v3 u8 T) O2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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B* f9 D5 D* H' Q" D7 H9 X3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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