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[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
* s7 a# K+ r& Z9 U9 x清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個
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( A" A1 {+ k- v公仔箱論壇調味沙薑蔥油:
$ ]" \7 H+ f- o/ X2 R$ E薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙公仔箱論壇8 O% q3 j/ C. H1 k: E
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做法:     
; [! W& y( F7 i. btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。
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: E- i9 J7 t5 ^. J7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇# \# z5 {0 E; T" e
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