食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 \3 i6 `5 _1 v- |: G
/ {4 Q. z4 X8 d7 \tvboxnow.com臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
. t5 \. |: C+ o取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)公仔箱論壇5 f/ y9 ^% n v+ j; Y" l
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
2 a3 t2 _$ o7 P: L$ n8 l W待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面 S& F: ?# S5 t( c {
下清水及醬油翻炒至水份收乾
, h) ]/ n- M5 Y6 {# k" x$ F公仔箱論壇依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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