6 \* v v w! b% R材料:
7 ?4 X$ z; H* M( J' _' |4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）* Q% p6 w/ T ?0 ^, X- X
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做法: 8 W$ K% e7 h1 e, i
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, g( n+ {& W f
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。+ ]/ o# Z4 y: I' ^
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb# Z! b% R3 }# `% j( U! N$ U* W( M
. D* ?+ d% I ~0 _' X+ {" E- ? \* ztvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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