7 b1 @7 Y7 Y; n6 z材料:
. r9 i& Y% F- E$ w: c7 n5 Z$ b公仔箱論壇急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊tvboxnow.com- R& f# u' y0 d, H
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/ A% y2 f$ R: o0 C. o5 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% H$ H7 i+ E; F& H0 m! k
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙# `! V" x6 N2 K* ~4 ?: w$ q
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. B; y! |0 G( S5 y3 P- Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 L1 d8 [6 e/ D" J& q* y
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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' Q" S" ~7 p1 W, \" U9 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉及其他配菜切碎。! a1 a2 u- h& ^ Q
" P% r) s6 q! X8 ?* ~8 w2 K- T3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。9 W& r+ f1 R9 g1 m
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。0 h) u4 V3 R& H! Q+ Y3 T0 k
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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