材料：1 T1 w7 {7 B- j# ?4 m8 ~
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
. r; t' ?" s9 ^' Q. |) t3 _調味料：
- n- F3 `1 u2 z2 @: @" y公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
9 L4 ~6 V9 F2 \! E$ ?5 o4 F' I作法：
+ G1 ^; o! W) f- k1.肉乾切小丁狀備用。
- p' d5 E) \' Q4 E! O9 w @" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇6 E5 e; U% n' E9 o% O$ \- d) a! c9 }
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇: _# U! \5 A3 E5 V
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇( \. m8 v0 F5 E) r
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
| 