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[中式食譜] 冬菜煙肉薑啤雞


9 U7 X" p5 X* O- c' P8 Q! }7 t公仔箱論壇材料:     
) R+ g  {6 `; }, O& K4 |. [) Ytvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻、煙肉3條(切絲)、冬菜3湯匙(洗淨、?水)、洋蔥1小隻(切絲、煎香)、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙  z# O! N9 H' i% h( l( M

# t2 y& L8 I  W4 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  ]& G( x8 O3 M2 u2 `8 `
調味醃料(冰鮮雞):
5 M0 j; _! w6 i4 q6 M5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇; E! b! }/ z1 F! u: V8 `7 j* y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! ^% r& K7 x+ s9 m7 C
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& n9 ?) j1 a% D0 n
1.將雞斬件,充分洗淨及吸去多餘水份,加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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9 `6 E. f0 y& J- e5 l* H$ Y0 o公仔箱論壇2.在雞件表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃、熟透,取出隔油備用。
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) p: u- l# z( ^% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香,加入雞件及洋蔥炒勻。tvboxnow.com! v5 Q4 X8 v4 T! [

1 R, ?  j7 U' u/ x' Jtvboxnow.com4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾,以中火燘煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
2 u& a2 d5 n' x5 f, y3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- ]5 A! C# o# u1 W* ~2 ^; P
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