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[中式食譜] 梅汁明蝦

材料:9 [5 L: R) i9 Z1 X5 u
1.草(明)蝦半斤,洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
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1支、薑1片切碎備用。
9 r) O% h9 x  x, p% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
太白粉1小匙、地瓜粉1大匙. Q" l, f& r6 [' B
調味料:

- q" F# W% C' ~& a/ w+ L! ]3 H梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
) _$ M' a4 _2 q6 d- v: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
5 M: U% |8 q& Y0 [0 B8 F$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
' P" B+ v8 u' a$ s# s將蝦沾拌勻之調味料後,放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆,撈起瀝乾油份即可。
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