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材料: 3 e' ]3 i& H( Z. O( [* R6 J
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半. z- _6 L+ E+ K- B2 k/ M% X
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做法: , v5 k9 R$ _* X. G( ^6 a
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% V0 Y$ w$ m' p e
# d( L5 [. m! Q/ r6 H% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。tvboxnow.com% ~' J- W$ I1 H8 H% I
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 J. h, P% \! T6 L3 |" K4 E
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。4 }3 ^1 L5 `% @% R
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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