1 a0 B. _7 e0 Y$ E! P, G" D% `公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇& K; q* y( T1 j. x- o/ D j1 `; n% F
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇' V! \7 y; ~# o7 s% G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 m% Q6 ~; a [6 s" D4 |6 `
調味醃料（牛柳頭）：
' G; K+ j. v: t: u* u0 w' r/ q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇/ Y% D1 L% @6 p9 e4 g- x+ R
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+ l$ z3 v# ~. m; M% W; b# v汁料： tvboxnow.com0 J s$ W9 L% \+ {5 ?
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
4 g f% x4 N6 ctvboxnow.com1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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: v+ |+ [- W! g2 S! B( `8 Jtvboxnow.com2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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, ?! F; q. G7 m# f! U) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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0 C$ l4 [9 m6 G3 O' k4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ a3 I' L# q n( S
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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