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材料: 公仔箱論壇3 a& k8 K! F( d9 r I0 N9 P
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvboxnow.com( T4 j7 [1 m4 v% T/ y2 J# c6 H8 E
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調味醃料（牛柳頭）：
0 U+ z( J- ?1 w% I4 Q; htvboxnow.com濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
5 K: {4 ]) |; i) k4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 S" Y1 H: S/ l
7 _" y- ]) B6 K; x$ p6 W公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 T P6 u6 ]( h. L
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙# n- }; b. w8 S) V. \
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( V/ E. N5 w4 q7 @9 h做法:
/ Y' E* e7 @" g' ?2 r1 c8 o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 P' y7 p0 D* K: Y2 X) y, g, R
k" X8 @. ?6 a+ ?2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。5 _% f5 U' _$ G% d* W9 U: |
+ X d1 {8 O, S! v公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4 U: `% Q" S- {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# Z& z) y' x
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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