8 u+ k0 N: }1 [; _9 g/ p% e
材料:
+ C l5 h: z" N3 t" t$ G4 ?* B; a火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙3 ]5 e1 q6 R/ T% Q8 p, j
5 ]+ J# O. b6 c& E3 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 m! e! R- T; J- ?4 j做法: 公仔箱論壇4 s8 l6 z; K. p1 H
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。3 W7 X: X$ u$ o$ C6 j% V/ a
: ?& C- W& i. R' Q1 v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
" p U! M* \+ ~/ |4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: ^3 \; F8 m! D f
3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇 }; z) }2 m+ X
6 Q# i) r3 l6 ]. x9 y) htvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb q3 o% O' v- v* @
# I; w8 u- n# x' Z. v
" y9 z- c) { T6 B公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-5 04:18 AM
| 