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材料:
- F0 K6 r3 u: X+ B6 w& _: r9 Htvb now,tvbnow,bttvb火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~; M7 M, b& r# ~& Q
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公仔箱論壇1 |/ y% z' K7 g- s# s
做法:
9 S- G6 D5 J3 A+ O( m公仔箱論壇1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
5 z- Q# h, X; @$ s% c( m2 l) D8 b" ]1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 X7 U R- F- ?6 M0 v8 W
2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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( i* _2 A. L0 I6 P$ |- K& G0 J0 N; a4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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