材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc公仔箱論壇( I# h. i- A% G! z
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 p/ I# F9 N8 X! z
做法:公仔箱論壇: W: S5 h- E$ B0 V* f9 z: ^# O
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
# ~9 W" `) p; stvboxnow.com2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
, w0 n* e& f7 Z0 k% m' `3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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