8 f* s' i& D( E* b- N公仔箱論壇材料:
+ m6 ]( e8 j) q& {6 x/ V( L) X) rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭1個(開邊)、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇5 C3 |& ]( w& V& [5 o
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調味配料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( R7 _' V! d3 s$ p5 U( T
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑4片(略拍)、紅辣椒1至2隻(切段)、香芹莖1棵(切段) - A& p9 q2 ]$ K. ~9 G
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芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' N5 F- i6 O3 V9 L; ?7 j
水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁(二): 生粉水(埋芡)
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$ _) i, }6 ?' H做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W i6 a# H) l# Y* Q7 H
1. 三文魚頭斬開邊,沖淨及抹乾,用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。公仔箱論壇0 G: g0 }4 ]+ V2 A
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2. 燒油,用少許粉薄薄拍於三文頭上,放熱油內煎香取出。
7 {, }8 P2 ~; N' F" t0 N( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 U5 b/ p; A/ [2 l/ E
3. 剩1至2湯匙油爆香配料,放下三文魚頭一起煎香,灒少許黃酒,然後逐漸少量加入芡汁(一),再蓋上鑊蓋焗片刻入味。tvboxnow.com- x5 z8 D$ P) u" w) J7 n
% {& ~ R# k, M. u4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 必要時用芡汁(二)埋芡。 |