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材料:
+ S0 V9 L" g: N0 e公仔箱論壇蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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; Q$ [8 v; @9 ^; P# A調味: tvb now,tvbnow,bttvb& j$ [. m, ^6 f
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:
4 a) {6 u W8 S1 o6 Ptvboxnow.com1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。
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# K8 u$ G. j2 w2 ~! I7 w2 J3 |& etvboxnow.com2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。, y& H3 S& h0 M, g6 f/ i. f2 z
9 P$ y# S, T; }$ K) `! R& }公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。; C7 V7 |3 O" U7 `7 r$ R
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4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。tvb now,tvbnow,bttvb$ y& `; | t# }, b5 X
. q6 x( B5 X& h6 [5 L公仔箱論壇6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇4 ~, |5 E/ O: [7 P4 X
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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