5 p7 T1 ^6 U0 j3 X& Q
材料: 5 g0 T+ K& v( b
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* G" Z& _; F' W2 _( `2 y
公仔箱論壇. H/ R8 `% n% M7 z1 U
公仔箱論壇5 {: P8 }. j+ c9 A# l- L" @* {- _7 K
做法: + h M* ^! `9 N# S0 z
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 m1 K; ^3 i
tvboxnow.com; r/ b1 G Z1 v9 U: y2 ?7 ]8 T( D
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。tvboxnow.com8 u. n B+ j( }
公仔箱論壇; n! R7 L: E+ ]8 F. W) m
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
% U. T0 ]: g" e* _& u! C' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t$ A) \" S7 C7 q
4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。; f2 h' s6 |4 M: y" K! U
|
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 