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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: n; b$ {) b3 W( G
中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 P% D0 b9 ^. r9 }+ v8 [

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調味醃料: - }% n# `2 }1 e& z% m$ O! ]7 s3 B
鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
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4 p/ V& l3 ^! K+ A5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇/ ?! S+ Z& E8 H% l9 z0 M
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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* R( z# q3 W* Q5 |* `) G1 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, e& Z6 K; ~% D! C0 a& [
1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。/ N9 L9 N9 e) H7 T& d2 I, Y% T- C8 Z
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2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。
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9 e& D; t" @" C- Z3 Rtvboxnow.com4. 最後撒下九層塔葉拌勻。4 K+ B. ^, K; L. z  e
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