材料︰tvb now,tvbnow,bttvb" G/ K, N @. z* x# X4 V( X
蛋兩顆
# a7 O8 W& }8 B0 g5 d, Q3 F油少許" n0 Z Y, y2 ?2 L( c
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作法︰tvb now,tvbnow,bttvb s, t. }* A6 T& X0 P ~% l; j
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 H" @5 J: u& g, B5 f
2.鍋子先塗布少許油後加熱* ]* x, w2 Q J# u' f ~7 ]5 B* r
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液/ P: J# g1 M% S, b" y7 z( M: K
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
! K: g& t: B- Y$ d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
5 w3 U2 y8 @+ K6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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