" }7 U; w4 b/ Itvboxnow.com材料: 公仔箱論壇" \5 j0 A f; J' o3 [. x& @1 P
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（鴨）： ! J5 o- K" @1 n! {. \ b
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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& q* s0 E. J8 C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W# L0 `3 a+ b* `調味料（子薑）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- @% T+ h% K: J0 Z/ o
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇/ I- ?6 ^4 e9 x! @9 X6 `
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$ h0 ~$ W- | f1 [- T做法:
. L7 D* b( F3 Z# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。tvboxnow.com5 t! X/ A) k3 T
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。7 [4 K# V& `6 G
: x; p# }8 r/ j3 e3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。3 o0 Q' w! ^" p4 J6 l. E/ S
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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