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材料: 公仔箱論壇% j7 I, b+ Z, _+ g' ?+ l/ i
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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6 v- y+ v, V6 Wtvboxnow.com調味: tvboxnow.com9 l' O0 g2 r5 r5 l1 P% z8 i8 K6 D
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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( t) g, \- ^, E w+ f* T做法: tvboxnow.com% } k0 n' @8 r; `
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。6 g3 Y8 H2 h! Y7 Q: I. d
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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- u5 e; \" t0 t, `- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。* m# B& L6 ?, N" Y0 W* ?
( N* d) M/ [, o7 L9 Ztvboxnow.com4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。, M; \8 t1 [6 m. h: a; _0 I
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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