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材料: 0 ~! A8 w" i% B" [2 n) P4 \
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙7 X. \& W+ F' ~2 D
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7 I5 Y R9 k9 a, U. x調味調味料（蜆肉）：
6 ? V4 r7 n2 o/ R, Etvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvboxnow.com# \" d K7 l% P5 Z" n! y+ a
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調味料（蛋）：
; m" `0 ?( p( q, O/ M1 r7 P魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: d" A* I% Y* Q
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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1 F! j, ?4 m. g& Z) ~做法:
9 O' n+ ?+ e- y7 M. B( @7 Ftvboxnow.com1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( @$ Q6 H' a- i) K- u
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。公仔箱論壇( B- n. O$ q( z4 {- G4 d
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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