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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


1 Y  ]( N; ]+ `4 B- O% Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 q" n6 x- ~6 h公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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, i2 ?! p$ k! |; w% d公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  }% G, \5 `3 n( _: v* S
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量2 E8 H% O9 `  |
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* I% J2 p: e4 C8 C, A做法:     
% _* j4 }8 g1 `tvboxnow.com1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 d2 \$ ]+ \0 y+ ~# s' T
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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0 e; K. a4 K8 p6 J, Y1 vtvboxnow.com3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。
' Y3 ]# r5 S- a  a- f  H9 c9 X. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 U8 F: A( n- `/ g; `
4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( h& O8 J$ p( @0 N2 q( j" S1 M
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