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材料:
* ?* N9 E- x4 Q4 q0 jtvboxnow.com田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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) E" A" g, X& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! K% B* a& ?1 `
調味:
4 ?$ Z* K2 A( x: _7 N) g泰式甜辣醬
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# J. M5 R) F* b5 q) n( A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量. v+ ]6 F6 i5 _% k6 T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: _$ a6 A) j/ u# h8 t& G
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。) |% _% e5 ^# W6 v% u, V
9 ?0 c8 x! y6 @; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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' b4 L3 W Y' T: Z$ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。公仔箱論壇1 O6 Z0 ], s4 C* L
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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