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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


8 I- R  H; }- u  k; ?# }7 H材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& l0 Z1 a+ M0 U" h5 T7 d
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
  n" s  v2 x( a% g; K; |: W" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, P* U8 ^% H, C9 D% t
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調味:     
( W, Y- Q9 \% n7 O1 P, Etvboxnow.com泰式甜辣醬 公仔箱論壇' {0 k* q' A, O" f! g% h$ k
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     tvboxnow.com5 b: M1 |6 Q/ D( R
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O) T1 y6 A3 U9 G

+ L4 Z0 x/ w  x. e$ x/ q. {tvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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: h/ Q* m+ O& O/ c; h9 V! R9 |. \; Ytvboxnow.com3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。* I$ c) R0 E2 Z# v

" E/ ^0 H: i- l3 |( p3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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