材料:
0 E4 S7 o" R4 l9 A* d* X" etvb now,tvbnow,bttvb乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙' e+ T5 Y, ?/ B {* E5 v
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+ z8 v+ v. C1 A# B0 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 7 a$ B- U+ d: u; I8 n
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb, B, B( e, L6 R x/ t L
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拌汁（一）： / @. w5 j d$ B$ t, r* M1 G
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇5 A3 |) v6 s" Q' }* Q# [3 u
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拌汁（二）： 公仔箱論壇7 f+ T% B$ y; R+ z
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 4 w! B) `3 v! A* i( G$ D
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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$ B* @5 U S( W+ ^/ ^ O2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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9 n, N2 G9 r; c! F B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 k {8 k) L X9 D/ |8 B2 J+ a
' Z1 J" n" ~' x( [" S& Dtvboxnow.com4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。公仔箱論壇( ~! j9 j$ l# G3 e; o
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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