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[中式食譜] 肉鬆皮蛋

材料:
! y$ B. ]  V, i7 @9 |: J: {皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
' ]9 R. q5 _8 k( z% S+ ^1 I# v公仔箱論壇作法:
) Z" P4 ]! D' [  V3 q& z  v  `: r3 a公仔箱論壇1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切,排入盤中。公仔箱論壇) G* V$ \+ s& o4 D  \/ s+ a; o
2.香菜、蔥切末備用。公仔箱論壇# r3 {0 N% E* ~" F" Q2 |
3.將肉鬆鋪在皮蛋上,灑上香菜末、蔥末即可。
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