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[中式食譜] 四季豆炒雞球


* Q, K6 E; E% {5 f, I/ E公仔箱論壇材料:     
  R# I# Q  b: `tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙+ B+ G! p2 j* V8 O; s

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調味醃料:
: E" E( t# M/ V) R8 ftvboxnow.com黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
+ v! F/ Q% p4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, L" `+ q0 H( e8 U9 K9 q

; l" M8 r- k, }1 [/ K( F: M  btvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
' J# N  p% O2 U7 I5 @水5湯匙、生粉半至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i* I$ u  X. V8 V& V. k: \

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0 F' t, P2 N& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 }# d/ c! m: h# E1 R
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2 [: F7 t; p" ^( H% M# T9 _5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。; ~/ D8 J' }, F- {( |2 @3 o! d
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