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材料:
& O, b3 I7 G% _; H' F( K6 o: V) f. jtvboxnow.com雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙tvboxnow.com1 x; m" ]% `7 q8 a$ l
8 D1 L v5 d$ J+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: b1 F& z/ N) r [* s( d
調味醃料： : v* l( P" g$ e, }. p6 y6 ]" _
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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4 L0 f, C4 @& s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
2 w2 Z L& j6 Z7 g公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙公仔箱論壇) T5 Y* o4 F3 Y: |5 W! n/ k
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* y$ Z5 S+ [7 B H; g5 `
$ L# P4 b$ a- ]5 L1 V做法: 公仔箱論壇- S) _8 l1 u ?# S2 W) x2 _
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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7 Q1 W4 `' \9 P5 d1 k- K2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: y& |* ? n- u y+ ^# D
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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