材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋tvb now,tvbnow,bttvb" k7 @6 @8 Y" f7 E% ]# d3 Z
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
2 G1 Y+ @* u* \tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 a" J3 `4 B0 U) P9 ?* H3 j: `2 ^0 \
1.韭菜洗淨備用tvboxnow.com u, D& j9 U6 y2 X
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用1 Q2 U; g3 @" u! f1 A: R
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤公仔箱論壇$ ?- w' Y4 X: x3 N2 ], O- w; n4 {
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
| 