材料:鱈魚片1片、蒜末10g、蔥段60g、香菜5g、黑胡椒1小匙、香油1大匙0 D1 r6 h5 K/ }# v% p& L" H8 V$ r
調味料:米酒2大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 W; W# i# `. w; m
做法
3 D" @. g/ H' w+ O9 W' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚用小刀將表皮細鱗刮除洗淨備用;取一水晶碗,將所有調味混勻備用。
/ A9 q# ]$ R `7 w# {0 p2.熱一炒鍋下香油,爆香蔥段、1/2蒜末後,再將鱈魚放至蔥段上,並淋上作法1調味料、1/2蒜末,再加蓋燜煮5分鐘,起鍋後撒上黑胡椒和香菜即可。 |