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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
; j- I, H- }/ o; C# {+ K( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' r& h- L" S6 y/ j
蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙/ d+ ]1 P' u% Y

5 c9 o9 A! E7 [' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x( A. e1 r6 @% t! ^公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% k+ W9 h" i5 ^; }
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。# R' n1 f0 H' W7 k( s+ f8 X, Y2 m

( ?) E* C! N& V9 @$ E& K1 m. T1 j9 g  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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9 |) B+ k6 Z$ q% @- `& j- l- d, V3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。tvboxnow.com6 N8 u4 @6 ?# o( R9 t9 w
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