0 t0 u6 T' ]; Ztvboxnow.com材料:
: M( D5 O; L0 g @5 T4 W0 w, Ktvboxnow.com石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙0 A( k% x: e/ V6 S' S! L+ }8 P1 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 J# L! c. M+ Z; c, G# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 t& n7 q' s& ?! b' t- c
調味醃料（石斑尾）：
) W. u6 p& z3 z2 q- q) q& Q) r) E公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙tvboxnow.com: N& q6 P+ |: U5 a; e
tvboxnow.com* u! A( I2 i# u' D' t
公仔箱論壇+ ^3 N' X- s/ n# G% c& X! |( ]3 d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. s2 {: U! o9 n+ q- s0 y
1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。
7 s- O- h# k9 w% i6 R; e4 {% ^9 V Etvboxnow.com
6 n$ v1 ?* N) i* V5 J2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F" m& b: i$ j( Y
tvboxnow.com; e/ ?3 t# x! C2 l- H' g2 I( n
3.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。
2 f1 J1 j. ]2 i* utvb now,tvbnow,bttvb1 s1 [( c5 Z& w
4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。公仔箱論壇/ X0 }- }' K" I: Z4 t" t
5 i. [) q. O3 i. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 i/ [5 e8 E$ i h. l9 W
|
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 