2 J+ s% V# m& @1 S, E公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb( k5 L# q- s+ z" r
有機豬扒14安士(切開2件)、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻(切碎)、洋蔥1量杯(切碎)、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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醃料(豬扒): tvb now,tvbnow,bttvb! c+ M0 |) I# b9 J0 O. T
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
5 v8 B0 E9 O& A7 T5 M, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒其中一面拍鬆,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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2.在豬扒表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼其中一面,再下鑊炸一會兒,取出備用。
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$ V2 B1 ^" _- h7 O. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香,加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁,將豬扒回鑊兜勻上碟,撒上蔥絲即成。
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