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[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
# Y& N3 t  v8 l0 l有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙tvboxnow.com, ?6 m; ]: h9 i- A% q$ x

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調味:     
5 w$ [$ y$ J+ d& _0 t; Ctvboxnow.com雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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; a# c* L1 ]" s' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; E9 W7 b( N( V% g1.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。( J- B( ~8 S0 p+ w, x& a

# u$ m% D$ M2 w- ^' f+ b; r' f3.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。
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" q' C9 e7 l% H  V公仔箱論壇4.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。% N3 x' p  `5 b

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