; ` s* M4 t2 I* J E. R4 `材料:
6 o2 l/ C0 t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvboxnow.com3 C0 M, O, z# F( ]
0 f, J0 R* G0 X3 W5 n; u( ctvboxnow.com調味料： 5 ^4 H& \# P# J7 E9 W; Z
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
N1 k1 `! c3 T: [# @! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 q2 Q; T7 p3 l9 f- F) d5 O& i$ U0 d做法: ) y* Y# y: `5 \: L
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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* {8 o8 T' Q E% E8 a& n. Y1 ? Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) I$ f' E" H: K; w1 m9 W
! x7 c7 w) N5 H j% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇- v) e8 M- s! S5 [7 d' J6 d# F
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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