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材料: % D; {' |5 Y" U4 e0 z
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' X2 p" n! `, F6 _
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調味醃料（腩排）：
( ]! t. P5 R1 H$ r- itvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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- K( V# V/ v' ~; f' C公仔箱論壇做法:
v( t1 z1 R8 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。9 Y5 g! l7 j9 P) b5 V
/ }! ^* g( @. j- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。tvboxnow.com2 [; x1 p: y3 a
% G5 |: y" P% E0 T5 l; E5 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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