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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳


9 d( @, [, P8 t$ K材料:     
+ \5 Q0 S: ]1 _4 ?( N公仔箱論壇牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片5 U; P% F6 a" J5 i: g9 u

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調味:     6 Y  u& q& t6 x- ]" V% S# l
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙+ Q, t9 j, t( ~8 J

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做法:     " x- e2 D" o! p9 g; L) I5 T
1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。tvboxnow.com* e& p. q6 x; E7 m

6 y% S( i! u* K; |  T8 @& E& ?; N' Otvboxnow.com2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; [# Z- S2 d9 t4 `; G
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3. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。
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