3 z8 Q1 ]; e1 o材料： 公仔箱論壇8 P) N% I0 z9 S, `. B6 t: |( r2 R
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
4 ]; y' M! ?9 |! p1 F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 V" Y8 y) h D9 B
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肉丸材料：
% E* `! O, Y& S( P4 w+ V2 c2 f; `tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙1 P5 ]. _" e! L! Z( F' F
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9 O" a3 h) s% q( U做法: 0 n3 G& T0 x9 T# y2 T# O
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' Y; U5 m' _+ o, D5 m. k- H5 N
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。公仔箱論壇, o* G& u J1 r" s
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。6 }- y2 B: f9 Z
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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