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材料：
8 r/ f! {5 J; q; p1 [0 W7 u金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 ) i" j8 M: N1 ^" m! x7 A7 N
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( D) m; y/ l2 q6 l6 S9 ]9 w肉丸材料： : r1 y1 d# B: [$ N
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ d+ I* s9 B
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! {6 D" S7 c- G* gtvboxnow.com做法:
7 o, b$ I0 w$ x. T% E8 y; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# l6 x% u0 G9 j& x
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。8 H9 ~7 T2 C' P8 K* m- C
" z4 |5 b, q/ D' u. ltvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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. x, a- ~' H4 E# ?: I# p: |公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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