8 o. [! Q: A1 N5 I
材料: 公仔箱論壇1 _) n# M( }# q6 G; ?4 {
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙) D( K7 @8 Q; p' }
, P9 B Y {$ D% P" A( H, |tvboxnow.com
7 x- w6 r% u5 Y& P1 k! g. i& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ E. |0 \$ t3 G6 Utvboxnow.com1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。公仔箱論壇/ d! Q& }: {* e4 l4 Q& V
9 Y" V9 o/ C* f6 q8 |. L& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.魚餅切件，煎香備用。
d9 X. `, _0 V/ D1 |8 ytvb now,tvbnow,bttvb
& k5 {% I( S/ J. M/ \( E/ m公仔箱論壇3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。2 L8 v0 |: d. W$ t; t2 W
. U) p. M+ u+ ]1 \+ t V4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。! m7 a& `0 q$ \' ?% `
公仔箱論壇 S, e5 J' Z4 i8 W
|
發表於 2015-3-18 04:18 AM
| 