在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 X! s3 ]# U- y3 c0 o
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蝦仁 150克
6 _% O" u/ x! r豬絞肉 150克公仔箱論壇1 h% A" k4 H* [& B" G- u- ]
鹽 1/4小匙
. l4 ^7 C. e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙公仔箱論壇9 c- g q* F5 t5 F5 [9 m
酒 1/2大匙; H5 l7 }* Z" f- x% m7 c# Z2 e4 a
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 h8 ]: y& q; Q# d
胡椒粉 適量* R* Y4 Y0 L, B+ L9 q) O" Y
現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇. G7 j! Y' K9 X# g. ?
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ N! H* v! c. \ K4 X/ z! ]
2 R# S6 _: X# S. v! X- I1 e/ R公仔箱論壇作法公仔箱論壇 ]9 }) l5 q& j4 [
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性/ Z% O8 A3 z* l( a1 n4 s
; x! m! o! u# @8 h4 N! ptvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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8 ] P' Y6 u$ z( y0 c: E$ }公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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6 \/ z4 c( s& U& x9 @公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾公仔箱論壇! N9 l, x' }) V! U# b% d- d- b' m
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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