在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材% Z# }, V# I% p
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蝦仁 150克
( Y; T% R( @. `3 L2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 ^' ~/ k0 U
鹽 1/4小匙
) P/ y4 [. D9 K1 r$ d# Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2小匙
* q V i5 O: n! v, r* E4 Ftvboxnow.com酒 1/2大匙
# P- [* L {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
4 H6 j! g; b3 C9 w8 n& q* J公仔箱論壇胡椒粉 適量
$ @7 f! ^7 H {' @% M( ]8 L V現成的廣東餛飩皮 約20張
5 L! D7 F5 U" C+ r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量
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作法公仔箱論壇1 K. _1 h- p! `+ }9 `
- p5 I, S/ s; ]3 h2 @& m公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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8 m0 x/ i$ ]: n公仔箱論壇4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 N/ o, r, t. s+ y! w
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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