在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 \2 O) S% ~1 R" ^9 Z" M
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: O7 `9 w, U6 A( E U9 R2 K蝦仁 150克
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鹽 1/4小匙3 a8 l8 g2 p, Q0 Y+ ], ?% p, N
薑泥 1/2小匙
! X" S9 [. B. ^$ ]7 P! @* {公仔箱論壇酒 1/2大匙# @' \7 @3 H& V) S2 T, U2 v3 X
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 X' L( H/ I2 o1 J; n- o: \
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ N$ M) n4 C$ r
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 ^+ F$ E- c. Q" J6 H8 H& x! `
冷凍的三色蔬菜 適量& j% F W8 j6 O: [, T. N/ s& j- y- T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 n; ~) Z" D# z$ Z
# U, C! [$ ]+ t4 Y" Q6 g1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2 v) ?3 |/ D9 A& F3 `( R* I mtvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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; b/ L) g6 P; L5 d# L( M+ X: t公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上2 l8 t3 `! o3 I
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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, j8 a+ f8 O' L6 j% N7 ~2 P* c. x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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