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材料: 9 T8 w% x8 @7 W5 F" z
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 `- q& Z2 g
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+ i: D+ A" [. C# f. c4 [+ ctvboxnow.com調味:
6 |& n; n, {. K+ _2 p& j8 e鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ i5 D6 i2 @
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。* a5 C1 I; H, y0 r1 T4 T& e
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。公仔箱論壇4 \7 G8 w6 a( A2 `+ R4 X# r
4 T0 B# c7 @1 n+ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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/ j) Q( ^# f4 y( ptvboxnow.com5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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