( _9 z# Y: K' T7 Q0 r材料:
. t' f) V. Q" G, j) e# Rtvb now,tvbnow,bttvb乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙) Y3 X$ _6 [5 G' U$ m& h1 q$ R
7 m: R( C8 J( n ^" u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ L# E* u3 W9 n; x. O
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, z4 m& I* u' \& F3 T- @
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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做法:
2 |% i; x0 Q$ q3 G7 q2 \tvboxnow.com1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇# y g/ [ a; V! y
& ?' c4 z! x9 d+ i7 } G7 A Vtvboxnow.com2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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2 i6 g5 B$ E7 _, h! f# U# xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z G. W# t) d/ S
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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